BOLO DE CHOCOLATE

BOLO DE CHOCOLATE – MASSA MOLHADINHA

INGREDIENTES

• ·         2 xícaras de farinha de trigo
• ·         2 xícaras de açúcar
• ·         1 xícara de leite
• ·         6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• ·         1 colher (sopa) fermento em pó
• ·         6 ovos
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PREPARO

MASSA

• ·         Em uma batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar, a gema e bata novamente.
• ·         Adicione o fermento, o chocolate em pó, a farinha, o leite e bata por alguns minutos.
• ·         Em uma forma untada despeje a massa, e leve a ao forno preaquecido (180°), deixando assar por 40min.

Cobertura

• ·         Em uma panela, leve ao fogo médio a margarina, o chocolate em pó, e o leite, deixe até ferver.
• ·         Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
• Deixe esfriar e bom apetite.