LASANHA À BOLONHESA

LASANHA À BOLONHESA

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INGREDIENTES

• ·         1 colher (sopa) de óleo
• ·         1 cebola picadinha
• ·         4 dentes de alho amassados
• ·         500g de carne moída
• ·         3 e ½ xicaras (chá) de polpa de tomate
• ·         ¾ xicaras (chá) de agua quente
• ·         1 tablete de caldo de carne
• ·         Sal a gosto

MASSA

• ·        400g de mussarela
• ·        400g de queijo parmesão
• ·        Massa de lasanha suficiente
• ·        Queijo ralado parmesão (opcional)
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PREPARO

MOLHO BOLONHESA

• ·         Refogue em uma panela com óleo o alho, a cebola
• ·         Acrescente a carne moída junto com o caldo de carne, e deixe até refogar bem
• ·         Acrescente a polpa de tomate, junto ao sal, e deixe cozinhar em fogo brando até ferver. Reserve!

MONTAGEM

• ·         Em um refratário vá montando a lasanha nesta sequência: Molho / Massa de lasanha / Presunto / Queijo.
• ·         Pré-aqueça o forno em 180° por 15 min.
• ·         Deixe a lasanha por aproximadamente 35min. (Vai depender do forno)

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