PARMIGIANA DE CARNE MOÍDA
INGREDIENTES
- · 500g de carne moída (alcatra/patinho)
- · 300g de mozzarella
- · 1 cebola picadinha
- · 1 xicara de batata cozida e espremida
- · Sal e pimenta do reino a gosto
- · Cheiro verde e orégano a gosto
- · ½ lata de molho de tomate
PREPARO
- · Em uma tigela, misture a carne, a batata e a cebola até ficar homogêneo.
- · Tempere com sal, orégano , pimenta, cheiro verde e misture.
- · Em um refratário untado (com óleo), coloque a carne moída já misturada.
- · Cubra com o molho de tomate e a mozzarella.
- · Salpique com orégano e leve ao forno médio (preaquecido) por 80min.
DICAS:
- Sirva quente acompanhado com arroz branco e batata palha.
Receita maravilhosa!
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